營養師推薦！10 種必備高鉀消水腫食物清單，讓你輕鬆吃出好體質
水腫常常讓人誤以為是「胖」，但其實很多時候只是 體內鈉鉀失衡。
當我們吃進過多鹽分（高鈉飲食）卻缺乏鉀，身體就會鎖住水分，導致臉腫、腿腫。
因此，多攝取高鉀食物，能幫助排鈉、平衡體液，進而改善水腫問題。
以下就是營養師推薦的 10 種高鉀食物清單，不只幫助消水腫，也能讓體質更輕盈健康。
1. 香蕉
最經典的高鉀水果，一根中型香蕉含鉀約 400–450mg。方便攜帶、運動後補充超合適。
2. 酪梨
「營養寶庫」，含鉀量比香蕉還高！每 100g 含鉀約 485mg，還富含好油脂，幫助心血管健康。
3. 奇異果
不只高鉀，還含有豐富維生素 C，能抗氧化、幫助鐵質吸收。夏天消水腫的好選擇。
4. 菠菜
綠葉菜中鉀含量王者，每 100g 就有 550mg 鉀，同時含有鐵質與鎂，對女性特別友好。
5. 馬鈴薯（含皮）
馬鈴薯其實鉀含量非常高，特別是保留外皮時。建議用水煮或蒸煮，避免油炸。
6. 南瓜
溫和又高鉀的食材，煮湯或蒸食都適合，還能同時補充膳食纖維。
7. 黑豆
高鉀高蛋白，還有花青素抗氧化。黑豆茶或黑豆水，是日常保養常見的養生飲品。
8. 紅豆（赤小豆）
除了高鉀，也有「利水消腫」的特性，在中醫典籍中被廣泛記載，常被用來搭配玉米鬚或決明子入茶飲。
9. 西瓜
夏天解渴首選，含鉀量不低，同時水分多，利尿效果佳。但糖分也高，需適量。
10. 優格
乳製品中含有不錯的鉀含量，搭配水果食用，既能補充蛋白質，又能增加腸道好菌。
小提醒：吃高鉀食物也要注意
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腎臟功能不佳者，應先諮詢醫師，避免鉀過高。
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高鉀 ≠ 想吃多少就吃多少，均衡飲食最重要。
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搭配足夠飲水與規律運動，效果會更明顯。
水腫不是「胖」，而是體內水分分布失衡的警訊。
透過增加高鉀食物，幫助身體排出多餘鈉和水分，你會發現臉不再腫、雙腿更輕盈。
同時，日常也可以善用一些 天然利水素材（如紅豆、玉米鬚、荷葉等），形成「飲食＋日常調理」的雙管齊下，才能真正維持體質平衡。
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